Túrós csoda recept
4,47 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók
Kekszalaphoz:
- 60 dkg háztartási keksz
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg cukrozatlan kakaópor
- 4 dl tej
- 1 evőkanál rum
Krémhez:
- 50 dkg túró
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag zselatinfix
Tetejére:
- 20 dkg csokoládé
Elkészítése:
Kekszalap
A háztartási kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a tejet és a rumot. Az egészet alaposan összedolgozzuk, amíg formázható, egynemű masszát kapunk. A kekszes alapot egy közepes méretű tepsi aljába egyenletesen belenyomkodjuk.
Túrókrém
A túrót áttörjük, majd hozzákeverjük a mascarponét, a porcukrot és a zselatinfixet. A krémet simára dolgozzuk, majd vizes spatulával elkenjük a kekszalap tetején.
Csokimáz
A csokoládét felolvasztjuk (gőz felett vagy óvatosan mikróban), majd a krém tetejére öntjük és elsimítjuk.
A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy szépen megdermedjen és jól szeletelhető legyen.
Tipp
A tetejére mogyoródarabokat vagy csokireszeléket is szórhatunk, így még mutatósabb lesz. A krémhez kevés citromhéjat is keverhetünk, ami friss ízt ad a túrónak.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »