Narancsos-mákos panna cotta recept
3,59 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 dl tej
- 2 ek méz
- 1 ek mák
- 1 tk vanília aroma
- reszelt narancshéj
- 175 ml tejföl
- porcukor (ízlés szerint)
- 10 g zselatin
Elkészítése:
Egy edénybe beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a mézet, a vanília aromát és a mákot, majd felforraljuk.
Amikor felforrt, lassú tűzön kevergetve 1-2 percig főzzük. Ezután a tűzről levesszük, és hozzáadjuk a zselatint. Addig kevergetjük, míg teljesen feloldódik, végül langyosra hűtjük.
A tejfölt ízlés szerinti mennyiségű porcukorral jól kikeverjük. (Figyeljük arra, hogy a tejet mézzel főztük fel, így már édes!)
Ezután a kikevert tejfölbe belereszeljük egy narancs héját, és így is jól összekeverjük.
Végül a langyosra hűtött tejes keveréket összekeverjük az ízesített tejföllel.
Poharakba öntjük, majd a hűtőbe tesszük legalább egy órára, hogy kellően megdermedjen.
Tálaláskor olvasztott mézzel megcsorgatott mandarint kínálunk hozzá.
A narancsos-mákos panna cotta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 18 g
Zsír: 10 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »