Marlenka golyó recept
Galéria (3)
Ők is elkészítették
4,19 csillag 26 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Karamell krém:
- 500 ml sürített tej
- 55 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- vaníliaaroma vagy paszta
- 1 tk citromlé
Golyókhoz:
- 40 dkg keksz (30 dkg darálva, 10 dkg kisebb darabokra tördelve)
- 10 dkg darált dió
- rum ízlés szerint (ha gyerekek is szenek belőle, akkor aroma)
Forgatáshoz:
- darált dió
Elkészítése:
Először a karamellt készítjük el. Az összes hozzávlóját egy tapadásmentes edénybe tesszük és alacsony lángon kb 2 órán át főzzük, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűtjük.
A karamellhez hozzáadjuk a kekszet, diót és a rumot, majd összedolgozzuk. Ha kissé száraz lenne a massza, akkor kevés tejet adhatunk hozzá (bár nekem nem kellett).
A masszából kisebb golyókat formázunk, majd derált dióba fogatjuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
