Keksztekercs mézeskalácsból recept

Hozzávalók:
Alap:
- 50 dkg darált (GM) mézeskalács
- 4 dkg kakaópor
- 1 cs vaníliás cukor
- tej/kókusztej
- kókuszreszelék
Krém:
- 20 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
Összekeverjük a darált mézeskalácsmorzsát, a kakaóport, a vaníliás cukrot és annyi tejet, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
A tésztát 2 részre osztjuk (2 tekercs lesz), alufóliát terítjük ki, majd alufóliával betakarjuk és téglalappá nyújtjuk. Először az egyiket, majd a másik darabot is.
A vajat habosra keverjük a porcukorral és a kókuszreszelékkel, a krémet is ketté osztjuk és ezzel töltjük meg a tekercseket.
Alufólia segítségével feltekerjük és néhány órára hűtőbe tesszük. Vékony szeletekre vágva kínáljuk.
Jól tűri a fagyasztást is.
Tipp:
Szeretjük, ha Karácsonykor a mézeskalács illata betölti az otthonunkat, de mézeskalácsokat enni nem annyira szeretjük, pedig finomak voltak, mottóm, hogy semmit sem dobok ki, így a mézik átalakultak.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »