Kekszes kókusztekercs recept
4,40 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 4 dl tej
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár
- 1 ü rumaroma
A töltelékhez:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg kókuszreszelék
- 15-20 dkg porcukor
- 1 dl tejszín
- 1 dl kókuszlikőr
A tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük.
A töltelékhez margarint kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszt, tejszínt és a likőrt. Hagyjuk állni tíz percet.
A tésztát kókuszreszelékkel bőven megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. A tölteléket kézzel elosztjuk a tésztán és lenyomkodjuk. A tésztát óvatosan felcsavarjuk, megformázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »