Kekszes kókusztekercs recept
4,40 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 4 dl tej
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár
- 1 ü rumaroma
A töltelékhez:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg kókuszreszelék
- 15-20 dkg porcukor
- 1 dl tejszín
- 1 dl kókuszlikőr
A tetejére:
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük.
A töltelékhez margarint kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszt, tejszínt és a likőrt. Hagyjuk állni tíz percet.
A tésztát kókuszreszelékkel bőven megszórt alufólián téglalap alakúra nyújtjuk. A tölteléket kézzel elosztjuk a tésztán és lenyomkodjuk. A tésztát óvatosan felcsavarjuk, megformázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »