Keksz piramis recept
Ők is elkészítették
4,87 csillag 138 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg darált keksz
- 20 dkg porcukor
- 4 evőkanál baracklekvár
- 4 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál rum
- kevés lefőtt kávé, hogy kezelhető legyen a tészta
- kókuszreszelék
Krém:
- 1 dl 100 %-os narancslé
- 1 dl tej
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál narancslekvár (ez el is hagyható)
- 5 dkg margarin
Továbbá:
- Kúpos piramis forma
- Kerek formájú édes keksz (én általában Albert kekszet használok)
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, vizes kézzel golyókat formázunk belőle (nekem ebből a mennyiségből 21 db lesz). Közben elkészítjük a krémat: a narancslét a tejjel és a liszttel sűrűre főzzük, belekeverjük a narancslekvár és a cukrot, majd még melegen a margarint is. A golyókat megforgatjuk kókuszreszelékbe és a kis kúppal üreget vájunk, ahová egy kiskanál krémet teszünk és a keksszel lezárjuk.
Én egy éjszakát állni hagyjuk.
Karácsonyi verzió: a rum helyett mandula aromát, a kávé helyet tejet használok és 20 g zöld ételfestékkel a piramisok kis fenyőfák lesznek.
Tipp:
Sokféle piramis recept kering a neten, és sokféleképpen variálható is. Ez egy kifejezetten dekoratív karácsonyi meglepi a formájával és a narancsos krémmel.
