Sütés nélküli receptek
Kakaós tiramisu
Loading...Ebben a kakaós tiramisuban a kávé helyét a tejből kevert kakaó veszi át, így lágyabb ízű desszertet készítünk. A kakaóba mártott babapiskótákat mascarponés, tejszínes krémmel rétegezzük, amelybe egy kevés cukrozatlan kakaópor is kerül. Összeállítás után néhány órára hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakán át is pihentethetjük. Mire tálaljuk, a piskóta megpuhul, a rétegek pedig szépen összeérnek.
Kakaós tiramisu
Ebben a kakaós tiramisuban a kávé helyét a tejből kevert kakaó veszi át, így lágyabb ízű desszertet készítünk. A kakaóba mártott babapiskótákat mascarponés, tejszínes krémmel rétegezzük, amelybe egy kevés cukrozatlan kakaópor is kerül. Összeállítás után néhány órára hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakán át is pihentethetjük. Mire tálaljuk, a piskóta megpuhul, a rétegek pedig szépen összeérnek.
Becsült tápérték
🍰 Desszertes fogásMiért ezt a profilt kapta?
A desszert szénhidráttartalmát és cukrát főként a babapiskóta, kisebb részben a cukrozott kakaópor és a tej adja. Zsírtartalmát elsősorban a mascarpone és a habtejszín határozza meg, míg a fehérje leginkább a tejtermékekből és a babapiskótából származik.
A tápérték becslés, tájékoztató jellegű. A hozzávalók és az elkészítés módja befolyásolhatja.
Elkészítése
A tejből és cukrozott kakaóporból készítsünk kakaót.
A habtejszínt verjük fel, majd keverjük bele a mascarponét és a cukrozatlan kakaóport.
A babapiskótákat egyenként mártogassuk meg a kakaóban, majd egy kisebb tepsi aljára rendezzük el a felét. Kenjünk meg a krém felével, majd újabb mártogatott babapiskóta jön, a végén pedig a maradék krém.
Tegyük hűtőbe néhány órára vagy egy egész éjszakára.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik kakaópor kerül a krémbe, és melyik a tejbe?
A tejhez az egy evőkanál cukrozott kakaóport kell adni. A krémbe a két evőkanál cukrozatlan kakaópor kerül.
Kell kávé a kakaós tiramisuhoz?
Nem, ebben a változatban a babapiskótákat tejes kakaóba kell mártani. A recept kávét nem tartalmaz.
Milyen sorrendben készül a krém?
Először a habtejszínt kell felverni. Ezután kerül bele a mascarpone és a cukrozatlan kakaópor.
Hogyan kell rétegezni a kakaós tiramisut?
Alulra a kakaóba mártott babapiskóta fele, majd a krém fele kerül. Ezt egy újabb piskótaréteg és a maradék krém követi.
Elkészíthető előző este?
Igen, a recept szerint egy egész éjszakán át is hűtőben pihentethető. Ha aznap tálalnád, hagyd néhány órát hűlni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
