Joghurtos málnatorta recept
3,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 g babapiskóta
- 10 dkg cukor (aki édesebben szereti több cukrot tehet)
- 5 dl 3,5 %-os natúr joghurt
- 400 ml tejszín
- 20 g étkezési zselatin
- 300 g málna
- 100 ml tej (a piskóták megkenéséhez)
- 100 ml tejszín+1 ek cukor a tetejét bevonni
Elkészítése:
Egy műanyag dobozt (én ekkorát használtam: 25x17x7 cm) vagy tortaformát frissentartó fóliával kibélelünk.
A zselatint az előírás szerint elkészítjük. A tejszínt habbá verjük. A málnát villával összetörjük (pár szemet hagyunk a díszítéshez).
Mixerrel a joghurthoz keverjük a tejszínt és a langyosra hűtött zselatint, majd a málnát is hozzáforgatjuk. Egy hígabb krémünk lesz, amivel a tortát összeállítjuk mielőtt megdermedne.
A doboz alját a piskótával kirakjuk (egy ecsettel a piskótákat előre átkenjük az erre előkészített tejjel). A krém felét ráöntjük, majd ismét piskóta, a krém másik fele. Piskótával fejezzük be. Hűtőbe tesszük 5-6 órára, majd egy tálra borítjuk és tejszínhabbal a tetejét bevonjuk, málnával díszítjük.
Hűtőben tároljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »