Ferrero rocher pite recept

Galéria (2)

Beküldve: 2017.11.27.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Kovácsné Vámos Hajnalka

Látták: 30160

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,89 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Drága

Hozzávalók:
Tészta:

150 g keksz (omlós, kakaós vagy sima)
4 db ferrero rocher
50 g vaj olvasztva (ha szükséges adhatunk még hozzá keveset)

Töltelék:

225 g krémsajt
50 g cukor
1 cs vaníliás cukor
250 ml habtejszín
12 db ferrero rocher

Díszítés:

100 g étcsokoládé (56%-os)
250 ml habtejszín

Elkészítése:

A tésztához robotgéppel daráljuk össze a kekszet a ferrero rocher golyókkal. Adjuk hozzá a vajat, jól keverjük össze.

Nyomkodjuk egy 24 cm-es forma aljára és vékonyan az oldalára. Tegyük a hűtőszekrénybe, amíg a töltelék elkészül.

A töltelékhez keverjük össze a krémsajtot, cukrot és a vaníliát.

A tejszínt verjük kemény habbá és óvatosan, részletekben, hogy ne törjön össze, forgassuk a krémsajtos keverékhez. A töltelék kb 3/4-ed részével töltsük meg a tésztát, nyomkodjuk bele a golyókat és fedjük be a maradék krémmel. Tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Törjük a csokoládét apró darabokra és tegyük egy hőálló edénybe. 100 ml tejszínt forraljunk fel és öntsük a csokoládéra, keverjük, míg feloldódik benne.

Hagyjuk, amíg visszahűl szobahőmérsékletre. Adjuk hozzá a maradék tejszínt és verjük kemény habbá. Töltsük habzsákba és díszítsük ízlés szerint a tortát (én rákentem a habot, elsimítottam és csokoládé forgácsot reszeltem rá).

Tegyük 30 percre a hűtőszekrénybe hűlni, mielőtt tálalnánk.

Forrás: https://www.facebook.com/hajnikonyhaja81