Virslifonat recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 dl langyos tej
- 1 tk cukor
- 5 dkg élesztő
- 0,5 dl olaj
- 2-3 tk só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárga - 4 db virsli
Elkészítése:
A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot majd az élesztőt megfuttatjuk benne, ez nagyjából 5 perc. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd a tejet az élesztővel végül az olajat. Jól összegyúrjuk.
kb fél óráig letakarva pihentetjük, addig a tészta a duplájára fog dagadni.
A tésztából kisebb gombócokat veszünk, melyeket hosszú rudakká formázunk. Kezdődhet a fonás is. Ebbe még a gyerekek is besegíthetnek. Minden fonat elejére 1-1 karika virslit teszünk.
A tetejüket tojássárgával megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Tipp:
A fonatot készíthetjük ízlés szerint más ízben is. Lehet magyaros kolbásszal és hagymakarikákkal, de lehet édesen is készíteni (ilyenkor a receptben lévő só mennyiségét csökkentsük minimálisra), cseresznye vagy eper szeletekkel.
