Virslifonat

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Virslifonat

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 dl langyos tej
  • 1 tk cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 0,5 dl olaj
  • 2-3 tk só
  • 1 tojás sárga
  • 4 db virsli

Elkészítése:

A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot majd az élesztőt megfuttatjuk benne, ez nagyjából 5 perc. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd a tejet az élesztővel végül az olajat. Jól összegyúrjuk.

kb fél óráig letakarva pihentetjük, addig a tészta a duplájára fog dagadni.
A tésztából kisebb gombócokat veszünk, melyeket hosszú rudakká formázunk. Kezdődhet a fonás is. Ebbe még a gyerekek is besegíthetnek. Minden fonat elejére 1-1 karika virslit teszünk.

A tetejüket tojássárgával megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Tipp:

A fonatot készíthetjük ízlés szerint más ízben is. Lehet magyaros kolbásszal és hagymakarikákkal, de lehet édesen is készíteni (ilyenkor a receptben lévő só mennyiségét csökkentsük minimálisra), cseresznye vagy eper szeletekkel.