Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Unokám Niki vajas kiflikéi recept

Unokám Niki vajas kiflikéi
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 60 dkg liszt
    • 4 dl tej
    • 3 dkg élesztő
    • 5 dkg vaj (Rama)
    • 1,5 ek  cukor
    • 1 csapott ek só

    Elkészítése:

    A tejet felmelegítem, hozzáadom a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt, felfuttatom. A lisztet elkeverem a sóval, hozzáadom az élesztős tejet és az olvasztott vajat. Jól kidolgozom és 20 percig meleg helyen kelni hagyom. 6 egyenlő részre osztom és cipókat formázok belőle. Lisztezett nyújtódeszkán kerek alakúra nyújtom (addig a többi cipót konyharuhával letakarva tovább kelesztem) és pizzavágóval 8 egyenlő cikkre vágom.

    Ízlés szerint tölthetem: édesen: csokival, sütésálló lekvárral
    sósan: sajttal, virslivel, kolbásszal

    Kézzel kicsit megnyújtom és a szélesebbik felénél indulva kifli alakúra tekerem.A töltött kifli tekerését úgy kezdem, hogy a két sarkát ráhajtom a töltelékre, majd utána tekerem fel jó szorosan. Tetejét felvert tojással kenem meg. Sütőpapírral bélelt tepsin sütöm. Előmelegített sütőben, alsó-felső sütés 200 fokon 10-15 percig.
    Ez pont elég idő arra, hogy elkészítsük a következő adagot is. :)

    Tipp:

    Ha édes töltelékkel töltöm kevesebb sót teszek bele.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek