Töpörtyűs pogácsa recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 dkg élesztő
- 2 dl tej
- csipet cukor
- 50 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 15 dkg margarin
- 1 kiskanál só
A tetejére:
- 25 dkg darált töpörtyű
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - bors
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a meleg cukros tejben. A lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tejfölt, margarint, sót. Jól összegyúrjuk majd lisztezett deszkán 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ezután rásimítjuk a tepertőkrémet és megszórjuk borssal. A tésztát összehajtjuk jobbról-balról a feléig, majd ugyanezt felülről is, majd fél óráig lefedve pihentetjük.
Újra kinyújtjuk, összehajtjuk. Mindezt kétszer ismételjük meg. A legvégén 2 ujjnyira nyújtjuk és közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojással és 200 fokon 20 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »