Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Stangli recept

Stangli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 60 dkg finomliszt
    • 4,5 dl tej (vagy víz)
    • 5 dkg élesztő
    • 5 dkg olaj
    • 1 tk cukor
    • 1 tk só

    Elkészítése:

    Megmelegítjük a tejet, de ne legyen forró. Beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 percre félretesszük meleg helyre. Ennyi idő alatt szépen felhabosodik az élesztő.

    Ezután hozzáöntjük a lisztet és a sót, és összegyúrjuk. Hozzáöntjük az olajat, és szép simára dagasztjuk. Nagyjából 5 perc dagasztás elég.

    Meleg helyen 45 perc alatt megkelesztjük. Nyolc részre osztjuk a tésztát, zsemle alakúra formázzuk, majd pihentetjük 10-15 percet. Vékony téglalap alakúra nyújtjuk, és feltekerjük. Megkenjük őket tejjel, és újabb 10 percet pihentetjük (hogy kicsit megszikkadjon rajta a tej).

    Ezután újra megkenjük őket tejjel, és ekkor szórjuk meg durva szemű sóval, ha szeretnénk.

    170 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket (akkor sült át teljesen, mikor már az alja sem fehér).

    A stangli kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 245 kcal
    Fehérje: 7 g
    Szénhidrát: 40 g
    Zsír: 6 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek