Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sörkifli recept

Sörkifli
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
25 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 60 dkg liszt
    • 1 tojás
    • 1 tojássárgája
    • 20 g só
    • 20 g cukor
    • 20 g élesztő
    • 1,5 dl tej
    • 1,5 dl víz
    • olaj
    • 20-30 dkg kolbász (én lecsókolbászt használtam)
    • 20 dkg reszelt sajt
    • sűrített paradicsom
    • fokhagyma
    • rozmaring

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk a tej-víz keverékében a cukorral, majd tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Egy kevés olajjal leöntjük a tetejét, és kb. 1 órát pihentetjük meleg helyen.

    1 óra kelesztés után átgyúrjuk a tésztánkat, és elnyújtjuk vékonyra (4-5 mm). Kb 10*10 cm-s négyzetekre vágjuk, mindegyiknek a közepét megkenjük paradicsomos fokhagymás keverékkel. A kolbászt apró kockákra vágjuk, és a sajttal együtt ráhalmozzuk a kis kockák közepére, megszórjuk szárított rozmaringgal, és kifli formára feltekerjük.

    Olajozott tepsire helyezzük, és 15 perc pihentetés után 200 fokos sütőben készre sütjük.

    A sörkifli kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 252 kcal
    Fehérje: 11 g
    Szénhidrát: 30 g
    Zsír: 9 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek