Egyszerű, ecetes sajtos rudak recept
4,40 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók
- 70 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 teáskanál só
- 50 dkg margarin
- 12 evőkanál víz
- 2 evőkanál 20%-os ecet
A tetejére:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - reszelt trappista sajt
Elkészítése:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd gyúródeszkára szitáljuk és hozzáadjuk a sót. Elmorzsoljuk benne a margarint, hogy morzsás állagot kapjunk. A vízben elkeverjük az ecetet, majd fokozatosan a lisztes keverékhez adjuk, és egynemű tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát letakarva egy éjszakán át pihentetjük hűtőben.
Másnap a tésztát lisztezett felületen félujjnyi vastagra nyújtjuk. Enyhén felvert tojással megkenjük a tetejét, majd bőven megszórjuk reszelt trappista sajttal. Derelyemetszővel rudakra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
Előmelegített, 180 °C-os sütőben kb. 15–20 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Tipp
A tészta fagyasztható is, így bármikor frissen süthetünk belőle.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »
Könnyed köretek az ünnepi menühöz – 12 majonézmentes saláta
A karácsonyi ételek mellé sokszor jól esik egy friss, könnyű saláta, amely
Tovább olvasom »
Karácsonyi ünnepi menü: 12 kipróbált töltött hús recept
A karácsonyi asztalon mindig jól mutat egy szaftos, gazdagon töltött húsfél
Tovább olvasom »
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »