Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos rudacskák recept

Sajtos rudacskák
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg liszt
    • 20 dkg rétesliszt
    • 3 csapott kk só
    • 1 tasak szárított élesztő (7g)
    • 25 dkg margarin
    • 2,5 dl tejföl
    • 1 kisebb tojás lekenni
    • 10 dkg reszelt sajt a tetejére

    Elkészítése:

    A liszteket egy tálba mérjük, elkeverjük benne az élesztőt, majd a sót. Elmorzsoljuk benne a margarint, végül a tejföllel összedolgozzuk. Letakarva 1 órát pihentetjük.

    2 nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 0,5-1 cm vastagra nyújtjuk(nekem előbbi sikerült). 1 cm széles és kb. 7-10 cm hosszú rudakat vágunk.

    Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Inkább felfelé nőnek, ezért nem szükséges sok helyet hagyni a rudacskák között. A tetejüket lekenjük 1 felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. 170 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük.

    Tipp:

    Az elkészítési idő nem tartalmazza az 1 óra pihentetést.
    2 nagy gáztepsinyi lett ebből az adag tésztából.
    Sütés:
    170 fok hőlégkeveréssel, 190 fok alul-felülsütéssel, 3-as fokozat gázsütőben.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek