Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos rúd recept

Sajtos rúd
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg rétesliszt
    • 20 dkg finomliszt
    • 20 dkg margarin
    • 150 g tejföl
    • 2 tojássárgája
    • 3 dkg élesztő vagy egy csomag szárított élesztő
    • 20 dkg sajt
    • ízlés szerint őrölt kömény, só, fűszerpaprika

    Elkészítése:

    Elvegyítem a kétféle lisztet és a sót, majd elmorzsolom benne az élesztőt és a margarint. Ezután hozzáadom a tejfölt, amiben elkevertem a tojások sárgáját. Az egészet jól összegyúrom.

    A tésztát elosztom kétfelé, majd vékonyra kinyújtom. Az egyik felét megszóróm fűszerpaprikával és sajttal, majd félbehajtom. Utána a felet ismét megszórom fűszerpaprikával és sajttal és megint félbe hajtom. Kb 20 percre hűtőbe teszem pihenni.

    Miután kivettem a hűtőből, vékonyra nyújtom és a megmaradt tojások fehérjét enyhén felverve rákenem. Megszórom sajttal, amit picit rányomkodok, majd derelyevágóval csíkokat vágok belőle.

    Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütöm.

    A másik tésztát is ugyanígy készítem el.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek