Sajtos rúd recept
4,14 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg rétesliszt
- 20 dkg finomliszt
- 20 dkg margarin
- 150 g tejföl
- 2 tojássárgája
- 3 dkg élesztő vagy egy csomag szárított élesztő
- 20 dkg sajt
- ízlés szerint őrölt kömény, só, fűszerpaprika
Elkészítése:
Elvegyítem a kétféle lisztet és a sót, majd elmorzsolom benne az élesztőt és a margarint. Ezután hozzáadom a tejfölt, amiben elkevertem a tojások sárgáját. Az egészet jól összegyúrom.
A tésztát elosztom kétfelé, majd vékonyra kinyújtom. Az egyik felét megszóróm fűszerpaprikával és sajttal, majd félbehajtom. Utána a felet ismét megszórom fűszerpaprikával és sajttal és megint félbe hajtom. Kb 20 percre hűtőbe teszem pihenni.
Miután kivettem a hűtőből, vékonyra nyújtom és a megmaradt tojások fehérjét enyhén felverve rákenem. Megszórom sajttal, amit picit rányomkodok, majd derelyevágóval csíkokat vágok belőle.
Előmelegített 180 fokos sütőben pirosra sütöm.
A másik tésztát is ugyanígy készítem el.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2018.06.11. kedd
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2019.06.07. péntek
Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé
Tovább olvasom »
Mitől lesz hosszú életű a boltban vásárolt cserepes fűszernövény?
Akinek a cserépben megvásárolt fűszernövényekkel kapcsolatban van már tapas
Tovább olvasom »
Fura mértékegységek a konyhában: Átváltási útmutató
Ha valamilyen különleges ételt vagy süteményt szeretnénk készíteni, ma már
Tovább olvasom »
A menza titkai: Így használd fel az ebédhez a tegnapi maradékot.
Az ételpazarlás hazánkban is egyre nagyobb méreteket ölt. Gyakran túlvásáro
Tovább olvasom »
Kenyérsütés otthon: Így nem hibázhatsz!
Egyre többen próbálkoznak meg az otthoni kenyérsütéssel, hiszen valóban szá
Tovább olvasom »
