Sajtos muffin recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 170 értékelés alapján 
Elkészítése:
Az élesztőt keverjük el a langyos, porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet és 10 perc alatt futtassuk fel.
A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne a sót, üssük bele a tojást, öntsük hozzá az olajat és a felfutott élesztővel gyúrjuk össze.
Dagasszuk szép, sima tésztává és formáljunk belőle egy gömböt. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával és hagyjuk 15 percet pihenni.
A vajat habosítsuk ki és keverjük bele a reszelt sajtot és ízlés szerint sózzuk.
A muffinformát (12 részes) vékonyan kenjük ki olajjal.
A megkelt tésztát 12 részre osztjuk. Ezt úgy a legkönnyebb, ha hengert sodrunk és felezzük, majd újra felezzük és harmadoljuk. Így egyforma tésztadarabokat kapunk.
A tésztákat egyesével kinyújtjuk kb 10*20 cm-es téglalappá és a felső részét bevagdossuk derelye vagy pizza vágóval.
A tészta alsó részét megkenjük a sajtos vajjal és felcsavarjuk, koszorúra formázzuk. Betesszük a formába.
Minden egyes tésztával így járunk el.
Tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Ha megkelt, 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. A megsült sajtos muffinokat rácsra téve hűlni hagyjuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 gyümölcsös pite recept – meggyes, barackos, almás és túrós változatok
Ha van sütemény, ami minden évszakban megállja a helyét, az a pite! Ezek a
Tovább olvasom »
10 brownie recept, amit muszáj kipróbálnod – csokis, mogyorós, gyümölcsös
Ha valami igazán csokis, ragacsos, szaftos édességre vágysz, a brownie mind
Tovább olvasom »
10 meggyes csoda, amitől jobb lesz a napod – a 9. a kedvencünk
A meggy igazi kincs a nyári sütik világában: fanyar, lédús, és tökéletesen
Tovább olvasom »
8 csiga, amitől illatozni fog a konyha – és a család már az ajtóban sorakozik
Egy jó csiga reggelire, uzsonnára vagy vendégvárónak is tökéletes, és még m
Tovább olvasom »
10 gyümölcsös sajttorta, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod ezen a nyáron!
A sajttorta az egyik legkedveltebb desszert – és nyáron, amikor senki sem a
Tovább olvasom »
10 szaftos és különleges csirkés recept – gyorsan, egyszerűen, változatosan
Unod a natúr csirkét? Itt az ideje, hogy új szintre emeld a kedvenc fehér h
Tovább olvasom »