Sajtos-medvehagymás scone recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 225 g kenyérliszt
- 3 tk sütőpor
- 70 g reszelt sajt
- 50 g vaj
- 150 ml tej
- 1 tk só
- 1 ek szárított medvehagyma
Elkészítése:
Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal és melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba, szórjuk bele a sütőport és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a vajat, sót és a medvehagymát. Morzsoljuk el, mintha omlós tésztát készítenénk.
Öntsük bele a tejet és szórjunk bele 50 g reszelt sajtot. Lazán gyúrjuk össze, de nagyon fontos, hogy ne dolgozzuk túl, különben a tészta nem fog megemelkedni sütés közben, valamint nehéz és sűrű lesz. Ennél a tésztánál nagyon fontos, hogy gyorsan, lazán gyúrjuk össze.
Nyújtsuk ki 2 cm vastagra és egy 5 cm es kiszúróval szúrjunk ki 10-12 scone-t. Ne csavargassuk a kiszúrót, csak nyomjuk le.
Helyezzük a scone-okat az előkészített tepsire, kenjük körbe tejjel, majd szórjuk meg a maradék reszelt sajttal. 200°C -ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.
Sütés után hagyjuk picit hűlni a scone-okat. Kettévágva vajjal, akár fűszervajjal isteni finomak, de kiváló anélkül is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »