Házi ropi recept
4,17 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg rétesliszt
- 1,2 dl víz
- 1 dl tej
- 1,2 dkg friss élesztő
- 4 ek olívaolaj
- 1 tk cukor
- 1,5 tk só
Elkészítése:
A cukros víz és langyos tej keverékébe belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk. Hozzáadjuk az olajat, a lisztet, végül a sót, és alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, adunk még hozzá lisztet, hogy megfelelő állagú legyen a tészta. Nem kell keleszteni, azonnal formázhatjuk. A pihenőben lévő tésztát letakarjuk, hogy ne száradjon.
A tésztát 6-8 kisebb részre osztjuk, mindegyiket kis téglalappá nyújtjuk (kb. 3-4 mm vastagra). Pizzavágóval vékony csíkokat vágunk belőle, amelyeket enyhén megsodorva sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk. Ízlés szerint sóval vagy szezámmaggal megszórjuk, előtte vízzel finoman megspricceljük, hogy a fűszerek tapadjanak.
Ezután félretesszük egy rövid ideig kelni, majd légkeveréses sütőben 185 fokon sütjük. Ha hagyományos sütőt használunk, 200 fokra előmelegítjük, és szükség szerint félidőben megfordítjuk a tepsit.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.07.22. kedd
Ma egy igazán ínycsiklandó és harmonikus menüsorral készültünk neked, ahol
Tovább olvasom »
Hűsítő nyári csodák: 12 isteni házi fagyi receptje!
Hűsítő élvezetek házilag! Akár krémes, akár gyümölcsös fagyit keresel, ebbe
Tovább olvasom »
Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »