Snidlinges, aszalt paradicsomos pogácsa recept

Galéria (1)

Beküldve: 2024.11.28.

Kategória: Pogácsák

Küldte: Nassolda

Látták: 2592

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,63 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Elkészítése:

1 evőkanál chia mag
3 evőkanál víz
25 dkg liszt
40 g olaj
1 csomag porélesztő
75 ml tej
1 tk só
40 g snidling felaprítva
pár aszalt paradicsom felaprítva

Elkészítése:

A chia magot vízzel elkeverjük, majd állni hagyjuk 10 percig, hogy zselés állagú legyen. Amikor elkészült, a zselés chia magot összekeverjük a liszttel, a porélesztővel, a tejjel, a sóval, valamint az apróra vágott snidlinggel és paradicsommal. Az alapanyagokat alaposan összegyúrjuk, és ha a tészta túl száraznak tűnik, kis mennyiségű tej hozzáadásával igazítjuk az állagát.

A tésztát 45 percig kelesztjük, majd lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Kiszaggatjuk 3-4 centiméter átmérőjű szaggatóval, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a formákat.

180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses üzemmódban sütjük, amíg szép aranybarna színt nem kapnak. Egy adag tészta körülbelül egy gáztepsit tölt meg. Frissen, langyosan a legfinomabbak!