Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pizzás tekercs recept

Pizzás tekercs
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 40 dkg liszt
    • 20 dkg rétesliszt
    • 1 kávéskanál só
    • 3 dkg friss élesztő
    • 1 dl víz
    • 1,5 dl tej
    • 3 db édesítőszer (tabletta)
    • 1,5 dl napraforgó olaj
    • 3 ek pizzaszósz
    • 15 dkg gépsonka
    • 15 dkg sajt (reszelt)

    Elkészítése:

    A lisztet átszitáljuk a sóval. A tejet meglangyosítjuk az édesítőszerrel, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha feljött, hozzáadjuk a liszthez az olajjal és a vízzel együtt. Jól kidolgozzuk, rugalmas, de nem kemény tésztává. 45 percig kelesztjük meleg helyen, letakarva.

    A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk. Kb 30*40 cm-es téglalappá nyújtjuk, 1,5 cm vastagra. A tésztát megkenjük a szósszal, rászórjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, majd a reszelt sajtot és feltekerjük, 3 cm széles csigákat vágunk belőle.

    Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, kis helyet hagyva köztük, majd 10 percig pihentetjük. Felvert tojással lekenjük és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

    Tipp:

    A tölteléket saját ízlésnek megfelelően alakíthatjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek