Pesztós kifli recept
4,42 csillag 12 értékelés alapján 
Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben elmorzsoljuk, beletesszük a cukrot, majd pár perc alatt hagyjuk futni.
Előkészítjük a tészta alapanyagát, és ha az élesztő felfutott, összeállítjuk kelt tésztánkat. Konyhai robotgéppel dagasztjuk, amíg jól formázható, rugalmas tésztát kapunk. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük kb. 50 percig. Ha a tészta megkelt, kiborítjuk egy lisztezett munkalapra, és óvatosan átgyúrjuk. Kétfelé osztjuk a tésztát, és begömbölyítjük, majd letakarva megint kelesztjük.
Ezután egy 25 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk a két gombócot, és megkenjük őket egyesével a peszto szósszal.
12 cikkre vágjuk. A cikkeket feltekerjük, és egy szilikonos papírral bélelt sütőlapra rakjuk. Lekenjük tojássárgájával, és aprított fenyőmaggal megszórjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Spricceljünk vizet a sütőtérbe egy erre alkalmas szórófejes flakonból, hogy gőz keletkezzen. Így nagyon finom puhák lesznek a kiflik.
A pesztós kifli kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 18 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »