Virslis sajtos kiflifalatkák recept

Elkészítése:
Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk,és a többi hozzávalóval hólyagosra dagasztjuk. Letakarva meleg helyen kelesztjük,amikor megkelt,még egyszer jól átgyúrjuk és 4 felé vágjuk a tésztát. A cipókat kör alakúra nyújtjuk,és mindegyiket 8 vagy 12 cikkre vágjuk. A körcikkek széles végére teszünk egy negyed virslit,trappista sajtot és feltekerjük úgy,hogy lehetőleg a keskeny vége a kifli aljára essen,megkenjük sütés előtt felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben kb 18O fokon 2O percig sütjük,a sütő aljába egy lábasba vizet teszünk. Amikor épp megpirul a teteje,kivesszük és azonnal megspricceljük vízzel,így puha marad.Nagyon finom kolbásszal,baconnal,camping sajttal is.