Sonkás,krémsajtos kiflik recept
2,53 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók 12 személyre:
A tésztához:
- 40 dkg finom liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 tk só
- 1 tk cukor
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
A töltelékhez:
- 20 dkg sonka vagy füstölt tarja
- 1 db tömlős krémsajt /10 dkg/
- só
- őrölt bors
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 1 ek finom liszt
A tetejére:
- 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2-3 dkg szezámmag
Elkészítése:
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel.
A vajas liszthez hozzáadjuk a sót,tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük. Amíg kel a tészta elkészítjük a tölteléket. A sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk.
Elkeverjük a krémsajttal,sóval,borssal,egy kanál liszttel és az egy tojás sárgájával. A tésztát 10-15 cm széles csíkra nyújtjuk majd háromszögeket vágunk belőle.
A tészta egyik felére teszünk a töltelékből majd kifli formára feltekerjük. Hagyjuk 10-15 percet pihenni majd felvert egész tojással lekenjük és megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített sütőben arany barnára sütjük./20-25 perc/
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »