Szezámmagos háromszög recept

Galéria (2)

Beküldve: 2012.06.27.

Kategória: Kelt tészták

Küldte: Feketéné Emese

Látták: 61536

4,40 csillag 5 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Nincs adat

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nincs adat

Hozzávalók:
Tészta:

80 dkg liszt
1,5 dl olaj
5 dl tej
1 evőkanál só
5 dkg élesztő

Krém:

25 dkg margarin
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
kevés só

Belsejébe:

gépsonka
sajt ízlés szerint

Tetejére:

szezámmag vagy tökmag
sajt
1 ek tejföl és 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája

Elkészítése:

Az alapanyagokból tésztát dagasztunk és hagyjuk megkelni.

Ha megkelt a tészta 3 részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk egyenként.

A margarint kikeverjük tojássárgájával és egy kevés sóval. Ezzel a krémmel megkenjük a tésztát, majd a reszelő nagyobb lyukán ráreszeljük a sonkát és megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük, mint a bejglit, szorosan.

A tetejét megkenjük a tejföl és tojássárgája keverékével és felvágjuk háromszögekre a tésztát.

A tésztákat beleforgatjuk sajtba, vagy szezám vagy tökmagba, sütőpapíros tepsibe tesszük, egymástól távolabb. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.