Hozzávalók:
Tészta:
Krém:
Belsejébe:
Tetejére:
Elkészítése:
Az alapanyagokból tésztát dagasztunk és hagyjuk megkelni.
Ha megkelt a tészta 3 részre osztjuk és vékonyra kinyújtjuk egyenként.
A margarint kikeverjük tojássárgájával és egy kevés sóval. Ezzel a krémmel megkenjük a tésztát, majd a reszelő nagyobb lyukán ráreszeljük a sonkát és megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük, mint a bejglit, szorosan.
A tetejét megkenjük a tejföl és tojássárgája keverékével és felvágjuk háromszögekre a tésztát.
A tésztákat beleforgatjuk sajtba, vagy szezám vagy tökmagba, sütőpapíros tepsibe tesszük, egymástól távolabb. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.