Kelt nyuszifészek recept
Ők is elkészítették
Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája + 1 a kenéshez - 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 10 dkg margarin
- só
- 1 kk cukor
- 1 csokor friss snidling
Töltelék:
- 15 dkg sonka
- 8 dkg kolbász
- 10 dkg sajt
- 2+2 db főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 evőkanál szárított petrezselyem
- 2-3 kanál tejföl
- pici ecetes torma
Elkészítése:
A tésztát kenyérsütő dagasztójával kevertettem ki, majd kivettem, és még 45 percig kelesztettem.
Addig elkészítettem a tölteléket.
Összevagdostam a hozzávalókat (kolbászt, főtt sonkát, főtt tojást, sajtot közel azonos kockákra). A tésztát miután megkelt kissé átgyúrtam és elosztottam hat egyenlő részre, majd egyenként megkentem tejföllel, késhegynyi ecetes tormát szétkentem rajta és megszórtam a többi hozzávalóval.
Feltekertem, majd fészkeket alakítottam ki úgy ,hogy a tészta rudat megcsavartam vízszintesen S alakban, majd függőlegesen lenyomtam a tepsire. 3-at megraktam a maradék töltelékkel 3-at fél főtt tojással.
/a tojásokat letakartam pici fóliával, mert féltem hogy nagyon megégnek/
Lekentem tojással a tésztát és még 20 percet tovább kelesztettem, majd előmelegített sütőben egy bő órát 180 fokon.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »

