Croissant recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 1,5 dl joghurt vagy tejföl
- 2 dl tej
- 1 kiskanál só
- 2 kiskanál cukor
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg élesztő
- 20 dkg vaj vagy margarin fagyasztva (mert reszelni kell)
Elkészítése:
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval (kivéve a margarin) bedagasztjuk a tésztát. Hűtőben hagyjuk kelni 1-1,5 órát. Miután megkelt kicsit átgyúrjuk és 6 (nagyjából ) egyforma részre osztjuk.
Egyenként kinyújtjuk kör alakúra és mindegyikre reszelünk a vajból, így egymás tetejére rakjuk (tészta-vaj-tészta-vaj…)
Lisztezett felületen kinyújtjuk ezt az egészet újra, 16 cikkre vágjuk, és sajtot/lekvárt/sonkát töltünk bele és feltekerjük. Amint betöltöttük a cikkeket a tepsiben hagyjuk még fél-1 órát kelni, majd tojással lekenjük és 180 fokon megsütjük kb. 15-20 perc alatt.
Sütés során még nagyra fog kelni, távol rakjuk egymástól a darabokat.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »