Tojásos lecsóval töltött karajszeletek recept
3,33 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli karaj
- só
A lecsóhoz:
- 1 nagy tv paprika
- 1 paradicsom
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1 ek étolaj
- 10 dkg házi kolbász
- ízlés szerint őrölt bors
- 2 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A bundához:
- liszt
- tojás
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
A karajt 4 vastagabb szeletre vágjuk. Mindegyik szeletet félbe vágjuk, de ne vágjuk át. Kiklopfoltjuk, sóval meghintetjük, félretesszük.
Lecsó készítése:
A finomra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, rátesszük a kisebb darabokra vágott kolbászt. Kicsit sütjük, majd hozzáadjuk a karikákra vágott paprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Ízesítjük sóval, borssal.
A tojást felverjük, ráöntjük, és összesütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Összeállítás:
A karajszelet egyik felére teszünk a töltelékből, ráhajtjuk a másik felét, és panírozzuk: először lisztbe, majd felvert tojásba, végül újból lisztbe forgatjuk.
Fedő alatt, felhevített étolajban, lassú tűznél kisütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A tojásos lecsóval töltött karajszeletek kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 13 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
