Sült oldalas recept
4,69 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertés oldalas
- só
- frissen őrölt bors
- fokhagymapor
- mustár
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
Az oldalast minden második csontnál elvágjuk, majd külön-külön durva szemű sóval, frissen őrölt borssal, fokhagymaporral, és őrölt pirospaprikával és mustárral bedörzsöljük. Kevés vizet alá töltve, alufóliával lefedve, előmelegített sütőbe dugjuk.
30 perc után a fóliát levesszük, és a szaftból keveset elforralunk.
Rizzsel, krumplipürével tálaljuk, de illik mellé az uborkasaláta is.
A fűszeres sült zsír pedig isteni reggeli kenyérre kenve!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »