Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sült csülök recept

Sült csülök
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 1 csont nélküli csülök
    • 2 fej vöröshagyma
    • 4-5 gerezd fokhagyma
    • bors
    • rozmaring
    • csombor
    • olaj
    • babérlevél
    • vegeta

    Elkészítése:

    Sós, babérleveles vízben 1 órán át főzzük a csülküt. Ha kihűlt, fűszerezzük borssal, rozmaringgal és csomborral.

    Egy hőálló, fedeles edénybe tesszük a megtiszított vöröshagymákat, fokhagymákat és kevés oljat. Beletesszük a csülköt, rátesszük az edény fedelét, majd 1 órán át sütjük 200 fokos sütőben, majd 1 órán át sütjük fedő nélkül, hogy szép színt kapjon. Sütőfüggő, tehát néha nézzünk rá!

    Tipp:

    A levet, amiben a csülök főtt nem szabad eldobni! Nagyon finom bablevest vagy krumplilevest szoktam készíteni belőle!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek