Sós torta recept
4,08 csillag 12 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
Burgonyapüré:
- 2 kg burgonya
- kb. 1 dl tej
- 15 dkg vaj
- őrölt szerecsendió
- só
Rántott hús:
- 6 szelet csont nélküli karaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- zsemlemorzsa
- olaj
Díszítéshez:
- uborka
- retek
- répa
- paradicsom
- petrezselyem
Elkészítése:
A megpucolt és megmosott burgonyát felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük majd leszűrjük. Még melegen áttörjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet és alaposan kikeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük.
A húst megmossuk, kiklopfoljuk és sózzuk. Először lisztbe, majd felvert, sós tojásba végül pedig zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban kisütjük.
A burgonyapürét egy lapos tányérra halmozzuk. A rántott húsokat köré tesszük, kissé belenyomjuk a krumplipürébe, hogy stabilan álljon.
A zöldségekkel szépen feldíszítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
