Rántott sertésmáj jázmin rizzsel recept
3,73 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet sertésmáj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek liszt
- 8 ek zsemlemorzsa
- 1 tk őrölt bors
- 1 tk majoránna
- só ízlés szerint
- 2 dl olívaolaj
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 bögre jázmin rizs
- 2 koktélparadicsom
Elkészítése:
A jázmin rizst megmossuk és forrásba lévő sós, bő vízbe feltesszük főni. Lassú tűzön 15 percig főzzük, majd a felesleges vizet lecsepegtetjük. A rizst egy kis tálba nyomkodjuk, hogy legyen formája.
A felszeletelt májat borsozzuk, megszórjuk majoránnával és bepanírozzuk: lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük.
A tányérból kifordítjuk a rizst és a kisült májjal tálaljuk.
Tipp:
A májat csak fogyasztás előtt sózzuk, mert egyébként megkeményedik.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »