Rakott káposztás tarja recept
3,25 csillag 4 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 4-5 szelet tarja (csont nélkül)
- 1 kg savanyú káposzta
- 6-7 szelet füstölt szalonna
- 1-2 fej vöröshagyma
- só
- bors
- kevés olaj
Elkészítése:
A krumplit megpucoljuk, és kb. ujjnyi vékonyra karikázzuk. Vöröshagymát megpucoljuk, karikára szeleteljük. A húst mossuk, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalán. Egy tepsit, vagy egy nagyobb hőálló tálat kiolajozunk, belerakjuk a szalonna szeleteket (az a jó, ha teljesen elfedi az edény alját) azután rátesszük a krumpli felét, erre jön a káposzta fele, majd ráfektetjük a hússzeleteket, a húsra a vöröshagymát, majd ismét káposzta, végül a tetejére krumpli kerüljön. Fólia alatt kb. egy, másfél óra alatt megsül. A végén levesszük a fóliát, és még kb. fél órán keresztül pirítjuk. Aki szereti, tejfölt is tehet a tetejére.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
