Pácolt hús recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10 nagyobb krumpli
- 0,5 kg sertéshús
- 4 ek olaj
- bazsalikom(ha lehet friss)
- 2 ek mustár
- 3-4 gerezd fokhagyma
- kisebb fej vöröshagyma
- bors
- 1 tk delikát
- 1 kk só
- tejföl
- sajt (de lehet sajtbundás alap is ha van)
Elkészítése:
Az olajat, a bazsalikomot, a mustárt, az apróra tört fokhagymát és vöröshagymát, ízlés szerint borsot, a ételízesítőt és a sót összekeverjük egy tálba. A húst vékony csíkokra vágjuk, beleforgatjuk a pácba és hűvös helyre tesszük.(finomabb,ha előző este készítjük el a pácolást) Meghámozzuk a krumplit, felszeleteljük. A felét tepsibe vagy jénaiba tesszük, sózzuk. Rárakjuk a pácolt húst, erre mehet a krumpli másik fele, sózzuk. Előmelegített sütőbe tesszük lefedve. Néha villával meg kell nézni mennyire puha, mikor már jónak látjuk mehet a tetejére a tejföllel elkevert sajt.(ha sajt helyett sajtbundás alapot használunk,akkor rögtön előtte kell összekeverni a tejföllel, mert különben nagyon megszívja magát. Én egy kis tejjel higítottam hogy könnyebben eloszlatható legyen a krumplin)
Visszatesszük és letakarás nélkül pirosra sütjük!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »