Nelly szelet recept
4,17 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 16 vékony szelet sertéskaraj
- 45 dkg sajt
- 200 ml főzőtejszín
- 15 dkg bacon
- 1 tk só
- 1 tk őrölt bors
- csipet őrölt szerecsendió
- 1 tk aprított petrezselyemzöld
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 kk vaj vagy bármilyen zsiradék a kenéshez
Elkészítése:
A húst kiklopfoljuk és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A sajtot lereszeljük.
Egy jénait vagy tűzálló tálat vékonyan kivajazunk.
A sajtból félreteszünk 8-10 dekányit, a többit a hússzeletekkel rétegekben rakva beletesszük a jénaiba. A tetejére sajt kerüljön, amit kirakunk a baconnel.
A félretett sajthoz hozzáadjuk a petrezselymet, a tejszínt, az étkezési keményítőt (vagy helyette lisztet), sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd összekeverjük és a szalonna peremét körbeöntjük vele. Így megakadályozzuk, hogy a bacon sülés közben felpöndörödjön és a végén egy ízletes sajtszószt is kapunk!
A jénai tetejét letakarjuk alufóliával és 200 fokra melegített sütőbe téve 40-45 percig sütjük, majd levesszük a tetejét vagy az alufóliát és még kb 20 percig pirítjuk.
Miután elkészült legalább 8-10 percet pihentetjük, ezután szépen szeletelhető és a képződött ízletes sajtszósz is folyékony marad.
Bármilyen sültekhez illő körettel tálalható, jómagam rizibizit készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
