Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Lecsós főtt sertésszelet recept

Lecsós főtt sertésszelet
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 1 kg sertéscomb egészben
    • 5 paprika
    • 3 vöröshagyma
    • 1 doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g)
    • frissen őrölt bors
    • rizs a körethez

    Elkészítése:

    A húst forró, sós vízben egészben megfőzzük. A levéből használunk a körethez is, így semmiképpen ne öntsük ki!

    A rizst enyhén megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű alaplével, és megfőzzük. Külön serpenyőben megpároljuk a csíkokra vágott hagymát, hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, amit szétnyomunk a fakanállal, valamint a karikákra vágott zöldpaprikákat. Megsózzuk, borsozzuk, és kevés alaplét is öntünk hozzá. Ne vigyük túlzásba, mert csak annyira van szükség, hogy a lecsónak legyen kevés szaftja a tálaláshoz.

    Az addig pihentetett, és felszeletelt húst a rizzsel és a lecsóval tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá