Karajszeletek sajtos bundában recept
3,90 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli karaj (4 szelet)
- só ízlés szerint
A panírhoz:
- kb 20 dkg finomliszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 dl tej
- 10 dkg reszelt sajt
A körethez:
- 60 dkg burgonya
- 2 tk ételízesítő
- 1 kk pirospaprika
A sütéshez:
- 6 dl étolaj
Elkészítése:
A húst kiklopfoltam és megsóztam mindkét oldalát.
A tojásokat felvertem és hozzákevertem a tejet és a sajtot.
Először lisztbe, majd a sajtos masszába, majd végül újra lisztbe forgattam a húsokat.
Felhevített olajban, fedő alatt, majd fordítás után fedő nélkül kisütöttem a húsokat.
A körethez a krumplit meghámoztam, megmostam, majd nagyobb hasábokra vágtam. Ételízesítőt és paprikát szórtam rá, majd kb 30 percig állni hagytam. Ezután a levét leszűrtem és bő olajban kisütöttem.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »