Fűszeres sült tarja recept
3,76 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 nagyobb szelet tarja
- 1 kk só
- 1 nagy csipet bors
- 1 tk (házi) ételízesítő
- 1-2 ek olaj
Elkészítése:
A tarjaszeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsepegtetjük. Ha vastagabbak, akkor kicsit megütögetjük a klopfolóval.
Egy kisebb tepsit kikenjük olajjal, belefektetjük a húsokat. Megszórjuk sóval, borssal, és bedörzsöljük az ételízesítővel.
Addig hagyjuk állni, míg a sütő bemelegszik. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és locsolunk még rá 1-2 ek olajat.
Alufóliával lefedjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a hús megpuhul, a villa könnyen belemegy. (Nálam ez most 90 perc volt.)
Ha puha, eltávolítjuk a fóliát, és szép pirosra pirítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »