Hozzávalók:
Elkészítése:
A tarjaszeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsepegtetjük. Ha vastagabbak, akkor kicsit megütögetjük a klopfolóval.
Egy kisebb tepsit kikenjük olajjal, belefektetjük a húsokat. Megszórjuk sóval, borssal, és bedörzsöljük az ételízesítővel.
Addig hagyjuk állni, míg a sütő bemelegszik. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, és locsolunk még rá 1-2 ek olajat.
Alufóliával lefedjük, és 200 fokon addig sütjük, míg a hús megpuhul, a villa könnyen belemegy. (Nálam ez most 90 perc volt.)
Ha puha, eltávolítjuk a fóliát, és szép pirosra pirítjuk.