Fűszeres sertésszelet borban párolva recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,96 csillag 27 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1 tk durvára darált bors
- 1 tk grill fűszerkeverék
- 4 ek mustár
- 2 chili paprika
- 2 dl félédes vörösbor
- só
- étolaj
Elkészítése:
A fokhagymát és a chilit apróra vágjuk.
A sertéscombot felszeleteljük, kiklopfoljuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, grill fűszerrel, 1 db apróra vágott chilivel és 3-4 gerezd fokhagymával. Mindkét oldalát megkenjük mustárral.
Kevés olajat öntünk rá, és a hűtőbe tesszük egy napra.
A húst másnap serpenyőben kevés olajon átsütjük. A visszamaradt olajban lepirítunk 1 apróra vágott chilit, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát és két evőkanál mustárt. Visszatesszük a húst, bort öntünk rá, és puhára pároljuk.
Snidlinges rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A fűszeres sertésszelet borban párolva kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 165 kcal
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 9 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 17 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 9 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
