Csirkemájjal töltött karaj recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,63 csillag 8 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 8 darab sertéskaraj
- 500 g csirkemáj
- 1 hagyma
- só
- őrölt bors
- majoránna
- 3 darab
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - liszt
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítése:
A megtisztított és feldarabolt csirkemájat az apróra vágott vöröshagymával együtt egy kevés olajon megpároljuk. Megízesítjük sóval, őrölt borssal és majoránnával. Hagyjuk kihűlni.
A sertéskarajt megsózzuk azután húsverővel kilapítjuk. A hús egyik felébe rakunk egy kanál párolt májat, majd feltekerjük a húst. Hústűvel, fogpiszkálóval összetűzzük és bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Forró olajban aranybarnára sütjük.
Párolt rizzsel, sült krumplival, salátával kínáljuk.
Forrás: https://www.receptekaz.com
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
