Tojásrántotta lazaccal és sajtos besamel mártással recept
3,95 csillag 24 értékelés alapján 
Elkészítése:
Első lépésként besamel mártását készítünk. A vajat egy teflon serpenyőben felolvasztjuk hozzáadjuk a lisztet, és felöntjük a tejjel.
Csomómentesre keverjük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A 8 tojásból elkészítjük a rántottát. Ha lehet akkor olyan edényt használjunk, ami tűzálló, mert később a sütőbe is berakjuk.
Ha nincs ilyen edényünk akkor egy sima serpenyőben is elkészíthetjük a rántottát és amikor már majdnem kész átöntjük egy sütésálló tálba.
Nagyon fontos, hogy nem kell készre sütni, még remegjen a teteje, majdnem folyós legyen a rántottánk.
Sózzuk, borsozzuk, majd rátépkedjük a füstölt lazacot és a koktélrákot. Megszórjuk egy marék apróra vágott snidlinggel és ugyanennyi reszelt parmezánnal.
A besamel mártáshoz 10 dkg sajtkrémet és 1 tojást keverünk, ráöntjük a rántotta tetejére, egyenletesen elkenjük rajta és még egy nagy marék parmezánnal megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
