Zöldséges csirkemell saláta recept
4,43 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Salátához:
- 25 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 25 dkg zöldborsó
- 2 darab kaliforniai paprika
- só
- bors
- olaj
Öntethez:
- 3,5 dl natúr joghurt
- 2 teáskanál citromlé
- 1 kávéskanál mustár
- só
- fehér bors
Elkészítése:
A húst kockákra vágjuk és sóval, borssal ízesítjük. Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben, majd fehéredésig sütjük benne a húst. Amikor a hús megsült, akkor kiszedjük és félretesszük.
A felszeletelt gombát ugyanabban a serpenyőben pirítjuk, amiben a hús is pirult. Ha szükséges, akkor kevés olaj adható még hozzá. Közben sózzuk és borsozzuk.
Amíg a gomba pirul, addig a borsót roppanósra pároljuk.
A paprikát feldaraboljuk, majd egy tálba tesszük a hússal, gombával és a leszűrt borsóval együtt.
Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd a salátára öntjük és jól összedolgozzuk. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »