Zöldséges csirkemell saláta recept
4,43 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Salátához:
- 25 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg gomba
- 25 dkg zöldborsó
- 2 darab kaliforniai paprika
- só
- bors
- olaj
Öntethez:
- 3,5 dl natúr joghurt
- 2 teáskanál citromlé
- 1 kávéskanál mustár
- só
- fehér bors
Elkészítése:
A húst kockákra vágjuk és sóval, borssal ízesítjük. Kevés olajat forrósítunk egy serpenyőben, majd fehéredésig sütjük benne a húst. Amikor a hús megsült, akkor kiszedjük és félretesszük.
A felszeletelt gombát ugyanabban a serpenyőben pirítjuk, amiben a hús is pirult. Ha szükséges, akkor kevés olaj adható még hozzá. Közben sózzuk és borsozzuk.
Amíg a gomba pirul, addig a borsót roppanósra pároljuk.
A paprikát feldaraboljuk, majd egy tálba tesszük a hússal, gombával és a leszűrt borsóval együtt.
Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd a salátára öntjük és jól összedolgozzuk. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »