Zöldséges bulgursaláta recept
4,88 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
Alaphoz:
- 40 dkg bulgur
- 2 közepes lila hagyma
- 1 közepes kápia paprika
- 2 közepes paradicsom
- 1 közepes kígyóuborka
- 3 dl víz
- só ízlés szerint
Öntethez:
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejföl
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj
Tetejére:
- 2 ek tejföl
- 1 főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 közepes csemegeuborka
- 1 közepes paradicsom
Elkészítése:
Az öntet elkészítése:
Zöldségeket összedaraboljuk, hozzáadjuk az olívaolajat, tejfölt, belepréseljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.
Az alap elkészítése:
A bulgurt egy tálban összekeverjük a sóval és 3 dl forró vízzel.
Lefedve állni hagyjuk addig, amíg a vizet teljesen magába szívja.
Hozzáadjuk a tejfölös zöldségeket és összekeverjük.
Díszítés:
A tetején elsimítjuk a tejfölt.
A főtt tojást felszeleteljük és hóembert készítünk belőle. Egy-egy egész bors lesz a szeme.
Paradicsom cikkből készítjük a hóember sapkáját, az orrát, és a gombjait.
Az uborkát felszeleteljük, karácsonyfát készítünk belőle. Karácsonyfán a gömbök paradicsomból lettek kivágva.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »