Újhagymás uborkasaláta scamorzával recept
4,67 csillag 9 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 1 kg fürtös uborka
- 4-5 lila újhagyma
- 1 ek friss kapor
- 15 dkg scamorza vagy mozzarella
- 1 ek olívaolaj
- 1 ek almaecet
- só
- őrölt fehér bors
Elkészítése:
Az uborkát meghámozzuk, felszeljük, vagy legyaluljuk. 1 ek olívaolajjal meglocsoljuk, megsózzuk, enyhén megborsozzuk, majd 1 ek almaecettel ízesítjük.
Friss, vagy szárított kaporzöldet adunk hozzá, hozzáadjuk a felszeletelt lila újhagymát, és jól összekeverjük.
Tálaláskor újhagymakarikákat, tépett scamorzát teszünk tetejére. Megszórhatjuk kevés snidlinggel is.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
