Tojássaláta recept

Beküldve: 2019.12.08.

Kategória: Majonézes saláták

Küldte: Alexandra1234

Látták: 28236

Melyik évszakban? Egész évben

4,20 csillag 24 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
175 gramm natúr joghurt
1/2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
1 kávéskanál szerecsendió
1/2 kávéskanál fehérbors
1-2 teáskanál majonéz

Elkészítése:

A tojásokat fedő alatt, pár csipet sóval tedd fel főni. Forrástól számítva 10 percig főzzük. Ez idő alatt a tojások tökéletesen keményre főnek.

Ekkor vedd le a tűzről, folyass a tojásokra hideg vizet és várd meg míg teljesen kihűlnek.

A natúr joghurtot keverd össze a mustárral, a sóval, a szerecsendióval, a fehérborssal és a majonézzel.

Ha kihűltek a tojások, tojásszeletelővel szeld fel őket. A tojások sárgáját vedd ki a felszeletelt tojásokból és egy villa segítségével törd össze. A tojások összetört sárgáját keverd hozzá a már kikevert mártáshoz. A mártásunk ettől szép sárga színt fog kapni.

Már nincs más teendőd, mint a mártásba beleszórni a felszeletelt tojások fehérjét. Jól keverd össze, majd rakd át egy zárható dobozba.

Egy éjszakára tedd hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.