Orosz hússaláta recept

Galéria (3)

Beküldve: 2017.12.06.

Kategória: Hússaláták

Látták: 43708

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Orosz

4,37 csillag 27 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók:

1 csirkemell filé
4-5 közepes burgonya
2 sárgarépa
1 fej lilahagyma
kb 300 g zöldborsó vagy egy konzerv
só, bors
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS keményre főzve
10 db savanyú uborka
majonéz

Elkészítése:

A csirkehúst vékony szeletekre vágjuk, besózzuk és borsozzuk, majd kevés olajon egy grillserpenyőben készre főzzük.

A répát, burgonyát meghámozzuk és kb 10 percig főzzük (ha a borsó nem konzerv, akkor ezekkel együtt azt is megfőzzük). Vigyázzunk, hohy ne főzzük túl a zöldségeket, kicsit maradjanak roppanósak! Szűrjük le és hűtsük ki.

A tojásokat is főzzük meg, majd hámozzuk meg.

A húst, tojásokat, meghámozott hagymát, savanyú uborkát apróra vágjuk.

A felaprított hozzávalókat tegyük egy nagy tálba, sózzuk és borsozzuk meg alaposan, majd adjunk hozzá annyi majonézt, hogy az egészet mindenhol befedje. Figyeljünk arra, hogy ne legyen túl sok rajta, különben elnyomja a különböző összetevők ízét.

Pár órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.